Чудодейственная ягода

Черно-фиолетовые ягоды ежевики могут быть как сладкими, так и кислыми, но они обладают одинаково полезными свойствами. «Ежевика» – еж-ягода, название такое получила через свои очень колючие стебли. Современные селекционеры пытаются вывести безшипные сорта, но «вредная» ягода лишь маскирует шипы, немного уменьшая, но не желает избавиться от ежиного характера полностью.

✔ Как лекарственное растение ежевика была известна более 2000 лет назад, во времена Диоскорида. В лечебных целях используются цветки, ягоды, листья и корни. Листья нужно собирать во время цветения, сушить в тени. Корни выкапывают ранней весной и поздней осенью, сушат в сушилках. Ягоды собирают по мере созревания (в августе-сентябре), сушат на воздухе, в духовке и сушилках при температуре 70°С. Листья, цветки и ягоды можно хранить 1 год, а корни – 3 года.
✔ Свежие плоды ежевики отлично утоляют жажду, действуют как жаропонижающее и общеукрепляющее средство. Полезны они и при болезнях желудочно-кишечного тракта: созревшие ягоды хорошо есть при запорах, а незрелые, наоборот, при расстройстве желудка. Ягоды ежевики благотворно влияют на нервную систему, улучшают сон, память и активизируют мыслительную деятельность, стимулируют кровоснабжение сосудов головного мозга. В них содержатся глюкоза, фруктоза, сахароза, каротин, органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества, биофлавоноиды, витамины B1, B2, C, E, K, PP.
✔ Употребление «черной малины» способствует выведению из организма химических веществ, тяжелых металлов и даже останавливает развитие онкологических заболеваний — по недавним исследованиям вещество, в больших количествах содержащееся в ежевике, может уничтожать раковые клетки, не нанося ущерба здоровым клеткам крови.

Как облегчить течение некоторых заболеваний с помощью этой чудной ягоды?
✔ При атеросклерозе полезно употреб-
лять в пищу ягоды ежевики в любом виде. Кроме того, рекомендуется выпивать за день в три приема настой листьев растения: 2 ч. ложки сухого измельченного сырья настаивают 20 мин в 1 стакане кипятка и процеживают.
✔ При поносе, гастрите, дизентерии, пищевых отравлениях, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки настой листьев готовят так: 1 ст. ложку сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 3 часа в термосе. Принимают по 1/2 стакана 3-4 раза в день за 20 мин. до еды. При желудочно-кишечном кровотечении и энтероколите настой следует принимать каждые 2 часа.
✔ При воспалении верхних дыхательных путей и легочном кровотечении полезно пить отвар корней или листьев ежевики: 20 г сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка и кипятят 20 мин., затем настаивают в течение 3 часов, процеживают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 2 ст. ложки 3-4 раза в день до еды.
✔ Для полоскания горла при фарингите, ангине и тонзиллите пользуются отваром корней ежевики: 20 г сухого измельченного сырья кипятят в 1 стакане воды в течение 20 мин., затем настаивают 3 часа, процеживают и доводят объем жидкости до исходного кипяченой водой.
✔ При стоматите рот полощут настоем листьев растения: 4 ст. ложки сухого измельченного сырья заливают 2 стаканами кипятка, настаивают полчаса и процеживают. Для укрепления десен можно жевать свежие листья ежевики.
✔ При асците используют отвар корней ежевики: 15 г сухого измельченного сырья кипятят в 1/2 стакана воды в течение 15 мин., процеживают и доводят объем жидкости до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 ст. ложке через каждые 2 часа.
✔ При мочекаменной болезни с лечебной и профилактической целью, особенно в предоперационный период, когда не установлен тип камней, принимают отвар корней или листьев ежевики: 20 г сухого измельченного сырья кипятят в 1 стакане воды в течение 20 мин., настаивают 3 часа, процеживают и доводят объем жидкости до исходного кипяченой водой. Принимают по 2 ст. ложки 3-4 раза в день до еды.
✔ При климактерических неврозах пьют чай из свежих ягод ежевики.
✔ При сахарном диабете полезно упот-реблять в пищу ягоды ежевики в любом количестве. Кроме того, можно принимать настой листьев: 2 ч. ложки сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка и настаивают в течение 30 минут. Выпивают процеженным за день в три приема.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

^ Наверх